Бадемов кето кекс



Хапва ви се нещо сладко, но ви е страх да не си развалите диетата? Спазвате Кето режим?

Вижте предложението на Габриела Цулин за здравословен десерт без пшенично брашно и без захар.


Продукти:

60 грама бадемово брашно VikiNuts

20 грама кокосово брашно Vikinuts

30 грама патешка мас*

50 грама еритритол

2 яйца

за декорация:

течен шоколад без захар VikiNuts

суров шам фъстък VikiNuts


*Можете да използвате кокосово масло вместо патешка мас.


Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбийте белтъците с малка част еритритол до твърди върхове.

Сложете двата вида брашна и еритритола в дълбока купа.

Добавете жълтъците и патешката мас и разбъркайте добре.

След това добавете разбитите белтъци и разбъркайте отново.

Намажете малка форма за кекс с патешка мас.

Аз използвах форма с диаметър 10-12 сантиметра.

Изсипете кексовата смес и поставете формата на срено ниво в загрята на 180 градуса фурна. Печете около 20-25 минути.

Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш.

След като бадемовият кето кекс се изпече, го извадете от фурната и поставете върху метална решетка, за да изстине напълно.

След като изстине напълно го залейте с течен шоколад и поръсете с натрошен шам фъстък.

Приятен апетит!






Captcha

Препоръчани продукти

Нови продукти

  • +359 89 879 2659
  • info@vikinuts.net

  • бул. „България“ 8, 5000, Велико Търново
  • Пон - Пет 9.00 -19.00 часа , Събота - 9.30 - 18.00 часа