Двойно шоколадови мъфини
Вижте предложението на Габриела Цулин за най-вкусните шоколадови мъфини. Лесни за приготвяне и супер вкусни!
Преди да се усетите, тези мъфини ще изчезнат от масата. Любопитни ли сте за рецептата? Тогава прочетете бързо!
Продукти:
130 грама бяло брашно
120 грама гореща вода
60 грама Кокосово масло VikiNuts
30 грама Кокосова захар VikiNuts
50 грама Натурално какао VikiNuts
2 големи банана*
15 грама бакпулвер
1 яйце
*Бананите бяха около 100 грама.
за пълнежа:
Лешников крем с какао и кокос VikiNuts
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа и добавете пюрираните банани, кокосовото масло, кокосовата захар, горещата вода, натуралното какао, бакпулвера и яйцето.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Намаслете форма за мъфини с помощта на четка и разпределете сместа в отворите.
Печете на средно ниво във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
Печенето отнема около 15 -18 минути.
Извадете мъфините от формата и ги поставете върху метална решетка, за да изстинат.
След това с помощта на приспособление за отвори на мъфини (можете да използвате и уред за почистване на костилки от череши и почистване на семена от ябълъки ) направете отвори в мъфините.
Напълнете ги с Лешников крем с какао и кокос. Отгоре също ги намажете с крем.
Съхранявайте в хладилник!
Приятен апетит!
