Мака на прах: ползи и употреба

Мака, чието научно име е Lepidium meyenii, е кръстоцветен зеленчук, който е родом от планината Анди в Перу, нарича се също перуански женшен. Цветът на корените му варира от жълто, лилаво до черно. Този пикантен зеленчуков корен има приятен вкус и обикновено се предлага в прахообразна форма.

Мака на прах се използва традиционно поради своите лечебни свойства и хранителни качества от хиляди години. Въпреки че е позната отдавна в перуанската страна, едва през последните 20 години тя придоби популярност по целия свят. Природата ни е надарила с тази храна, която днес е почитана като суперхрана заради основните си хранителни вещества, включително витамини, минерали и фибри.

Здравословни ползи от Мака на прах

Нормализира симптомите на менопаузата при жените - Изследванията показват, че високата плътност на хранителните вещества и фитохимичните съединения в мака са отговорни за облекчаване на симптомите на менопаузата при жени като горещи вълни, безсъние, тревожност и депресия. Използва се широко като хормонален балансьор. Оказва се, че коренът от мака може да има положителен ефект върху здравето на костите, запазвайки здравината им, което е особено важно при жени в менопауза.

Повишаване на либидото - Има много фактори, които участват в сексуалните дисфункции на жените като възрастта, начина на живот и медицинския и хранителен статус като основен компонент. Множество проучвания разкриват, че маката може да помогне за засилване на женския полов нагон и значително подобрява сексуалните дисфункции дори при жени в менопауза.

Поддържа настроението и енергията - Редовната употреба на мака на прах отчита повишаване на издръжливостта, което ви кара да се чувствате будни, освежени и заредени с енергия. Тя също така повишава енергийното ниво без треперенето, което получавате от високо ниво на кофеин. Способността на Мака да поддържа положителна енергия води до подобряване на настроенията, което предотвратява депресията. Дори спортисти и любители на фитнеса използват корен от мака за увеличаване на силата и издръжливостта и засилване на енергията.

Увеличава плодовитостта - тя е често срещана грижа както за мъжете, така и за жените. Приемането на мака на прах за осем седмици показва подобряване на подвижността и качеството на спермата, което е фактор за фертилитета при мъжете. Също така, способността на маката да повишава серумния лутеинизиращ хормон в хипофизата помага и за плодовитостта на жените.

Помага на тялото да се адаптира към стресорите - Мака е естествен адаптоген, който помага на тялото да се адаптира към стресорите си и в крайна сметка намалява стреса и безпокойството, които често са свързани с натоварен график, тежка работа и хронични заболявания.

Подобрява паметта - Изследванията показват, че приемът на Мака на прах може значително да подобри концентрацията и паметта. Счита се, че може да забави прогресията на когнитивни заболявания свързани с възрастта, като Алцхаймер или деменция.

Мака е отличен източник на протеини, минерали, витамини, фибри и есенциални мастни киселини, включително витамин С, мед и желязо. Съдържа също аминокиселини и много фитонутриенти. Освен това е с ниско съдържание на калории.

Ето и хранителния профил на мака:

Хранителни стойности на 100g

Енергия - 91Kcal

Въглехидрати - 20 g

Мазнини - 1 g

Протеин - 14 g

Фибри - 7g

Желязо - 4,1 mg, което представлява 23% от препоръчителния дневен прием

Витамин С - 7,8 mg - 133% от преоръчителния дневен прием

Мед - 1,7 mg - 84% от преоръчителния дневен прием

Употреба на Мака на прах

Както беше споменато по-горе, мака се предлага в прахообразна форма след прибиране и смилане. Можете лесно да смесвате мака на прах с любимата си храна или смутита и нямате нужда от толкова много от него, за да постигнете желания вкус. Ето няколко съвета как да използвате мака на прах.

Можете да смесите праха в закуската си - в кисело мляко, овесени ядки, мюсли, гранола, десерти и любимите си смутита.

Не е препоръчително да използвате микровълнова печка, тъй като процесът на нагряване ще намали по-голямата част от нейните хранителни вещества.

Когато използвате мака на прах, можете да започнете с 1 чаена лъжичка и постепенно да я увеличите до 3 чаени лъжички.

След всички хубави неща, които можем да получите от мака, защо да не го опитате? Обогатете хранителната си диета, като добавите Мака на прах във вашата храна. Съчетана със здравословен начин на живот, със сигурност ще спечелите всички нейни ползи за здравето.