Mармалад от сини сливи, без захар


Кулинарния блогър Габриела Цулин, приготви за нас много вкусен мармалад от сини сливи, без захар.

Тайната на домашно приготвения мармалад е в това, че се състои от натурални съставки - сгъстители и плодове. Съдържа много витамин С , а съдържащия се в него пектин например, може да помогне за намаляване на холестерола и прочистване на червата. Затова приготвянето на мармалад у дома, не е само вкусно удоволствие за вашето семейство, а и грижа за тяхното здраве.


Продукти:

1 килограм сини сливи

300 милилитра гореща вода

1 супена лъжица ябълков пектин VikiNuts

50 грама еритритол VikiNuts


Приготвяне:

Количеството на сините сливи е един килограм – почистени от костилките.

Нарежете ги на малки парченца и ги сложете в подходяща тава.

Поръсете ги с еритритол и сложете в загрята на 180 градуса фурна.

Печете ги около 20-25 минути. След това добавете водата и разбъркайте.

Печете още около 5 минути и извадете тавата от фурната.

Изсипете сместа в подходящ съд и добавете ябълковия пектин.

Пасирайте сместа до образуване на хомогенна смес.

Напълнете мармалада в бурканчета и затворете добре.

Сложете бурканчетата в тенджера с вода и заварете за около 5-6 минути.

След това извадете бурканчетата от водата и ги обърнете с капачката надолу.

Поставете ги върху кухненска кърпа и ги оставете да изстинат напълно.

Приятен апетит!






Captcha

Няма отзиви


Препоръчани продукти

Нови продукти

  • +359 89 879 2659
  • info@vikinuts.net

  • бул. „България“ 8, 5000, Велико Търново
  • Пон - Пет 9.00 -19.00 часа , Събота - 9.30 - 18.00 часа