Нисковъглехидратни бисквитки с Шамфъстък
Вижте изкусителната рецепта на Габриела Цулин за бисквитки с шам фъстък, които се правят бързо, и са изключително вкусни и ароматни.
За тези бисквитки е нужно само 10 минути във фурната на 180 градуса, за да се получи перфектната комбинация от хрупкава външност и мек вътрешен слой. Идеални са както за специални поводи, така и за наслада във всяка ежедневна ситуация.
Необходими продукти:
150 грама бадемово брашно
60 грама еритритол
50 грама кокосово масло
30 грама ситно нарязан шамфъстък
1 яйце
2 грама бакпулвер
за пълнежа
50 грама крем от шамфъстък
30 грама нарязан шамфъстък
Начин на приготвяне:
Сложеге всички съставки за тестото в купа и омесете добре.
Оформяте малки топчета от него, натиснете с пръст в средата и търкалете отстрани в нарязаните шамфъстъци. Сложете малко крем от шамфъстък в средата.
Печете на 180 градуса с включен вентилатор за около десет минути, докато кремът с шамфъстък започне да става леко кафяв.
Извадете от фурната и подредете върху метална решетка, за да изстинат.
Приятен апетит!
