Сусамова тахан халва, без захар
Наближава Сирни Заговезни и на трапезата винаги трябва да присъства халва.
Вижте оригиналната рецепта на Габриела Цулин за домашна сусамова тахан халва, без захар.
Лесна за приготвяне и много вкусна.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
50 милилитра вода
80 грама еритритол
200 грама пълнозърнест сусамов тахан
30 грама суров белен шам фъстък
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сложете водата на котлона да загрее. Добавете еритритола.
След като еритритола се разтопи, добавете сусамовият тахан и разбъркайте.
Сместа трябва да се хомогенизира, а след това трябва да добавите суровият шам фъстък.
Разбъркайте и изсипете сместа в тавичка за терин с размери 30/10 сантиметра.
Аз използвах силиконова тавичка. Изчакайте сместа да изстине напълно и сложете тавичката в хладилник, за да стегне.
След като халвата стегне, извадете формата от хладилника и внимателно извадете халвата.
Разрежете на равни по големина кубчета. Аз разрязах на 12 кубчета с еднаква големина.
Можете да съхранявате халвата и на стайна температура.
Приятен апетит!
