Брашно от Червена леща, без глутен

БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО ОТ ЛЕЩА 

Подходящо за вегани

Без глутен

Без добавена захар

БЕЗ ГМО

Фантастичен заместител на бялото брашно

Източник на растителен протеин

Питателното  брашно от червена леща се прави просто от зърна червена белена леща, които леко се запичат и се смилат на фино брашно без нищо добавено. Това супер универсално брашно съдържа много протеини и фибри. Чудесна алтернатива за тези, които избягват глутен или зърнени храни.

Ползи за здравето от безглутеново брашно от червена леща

Лещата е малък, но мощен в хранително отношение член на семейството на бобовите растения и е много добър източник на понижаващи холестерола фибри. Лещата не само помага за понижаване на холестерола, но също така е от особена полза при висока кръвната захар, тъй като високото й съдържание на фибри предотвратява бързото покачване на нивата на кръвната захар след хранене. 

Питателното брашно от червена леща е чудесен източник на фолиева киселина и магнезий, които имат голям принос за здравето на сърцето.

Неразтворимите диетични фибри, открити в лещата, помагат за предотвратяване на запек и други храносмилателни разстройства като синдром на раздразнените черва и дивертикулоза. 

Червената леща увеличава стабилната, бавно изгаряща енергия благодарение на своите фибри и сложни въглехидрати. Лещата също е добър източник на желязо, който пренася кислород в тялото ви и е ключово за производството на енергия и за метаболизма.

Чудесно е както в сладки, така и в солени рецепти. Можете да използвате това  брашно във всичко - от плоски хлябове, питки и крекери, до панировка за пържене, кексове , мъфини или палачинки.