Кето чабата сандвич без мая

И отново солена изненада от Вили от Vili’s time! Неспирен експериментатор за солени нисковъглехидратни рецепти. Обеща, обаче, че ще има скоро и сладки. Това е нейната кето чабата сандвич без мая. 

Необходими продукти:

140 грама кашкавал;

2 яйца;

80 грама бадемово брашно;

сол;

5 грама бакпулвер;

2 супени лъжици трошено ленено семе или това са 20 грама;

маково семе или черен сусам за поръсване отгоре (с каквото разполагате).

За пълнежа:

домати, пресни чушки, маруля, сирене, краставички, майонеза или каквото друго желаете. Може да се добавят и подправки - пресни или сухи.

Приготвяне:

Разбийте яйцата в купа.

Добавете към тях кашкавала настърган на ситно.

Към сместа изсипете бадемовото, лененото брашно, бакпулвера и солта. Изобщо не се притеснявайте да добавяте сол, докато готвите - на нея дължим част от вкуса на храната.

Разбъркайте сместа добре и разделете на 6 еднакви топки.

Оформете ги на нещо като наденички след това и ги настанете в плитка тава, покрита с хартия за печене.

Оставте разстояние между тях, защото леко се надуват и увеличават обема си по време на печене. 

Поръсете им отгоре сусам (черен или бял) и маково семе.

Печете за 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Изчакайте добре да се охладят.

Разрежете ги внимателно през средата и ги напълнете с каквато плънка желаете.

Приятен апетит и дано ви харесат