Кето хляб

Хлябът винаги трябва да присъства в менюто, дори ако спазвате Кето диета. Този Кето хляб, направен от Габриела Цулин ще ви очарова с вкус и аромат.

4 яйца

10 грама бакпулвер

40 грама зехтин екстра върджин

5 грама келтска сол

Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбийте белтъците на пяна със солта. В друга купа разбийте жълтъците със зехтина.

Прибавете бакпулвера, а след това и бадемовото брашно, лененото брашно и чията. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Прибавете разбитите белтъци на части и разбърквайте внимателно с захлупване на сместа, така че да не спадне твърде много пухкавината на белтъците.

Прехвърлете сместа във форма за терин с размери 30/10 сантиметра.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

При мен времето на изпичане беше 40-45 минути.

След като хлебчето се изпече го извадете от фурната и оставете да изстине във формата.

Приятен апетит!

TOP