Кето лешникова торта без печене
Най-вкусната шоколадова торта без печене, приготвена с нашите продукти от Габриела Цулин.
Супер вкусно с чаша чай, като момент за глезене с кафе или като десерт, когато нямате много време за дълги приготовления.
Тортата се приготвя за около 10-15 минути. Времето на изчакване в хладилника е по - дълго, но вие може да го ускорите като я сложите за кратко във фризера.
Продукти:
за блата:
100 грама лешниково брашно VikiNuts
50 грама ленено семе, трошено VikiNuts
50 грама какаово масло VikiNuts
50 грама кокосово масло VikiNuts
1 капка етерично масло от лимон
за крема:
400 милилитра животинска сметана 36% масленост
250 грама какаова маса VikiNuts
100 грама еритритол VikiNuts
1 капка етерично масло от портокал
за декорация:
сурови белени лешници VikiNuts
Приготвяне:
Сложете лешниковото брашно и лененото семе в дълбока купа заедно с двата вида масла и етеричното масло и разбъркайте до хомогенизиране.
Изсипете сместа в тавичка с диаметър 18 сантиметра.
Притиснете добре сместа към основата на тавичката, за да се образува блат като за чийзкейк.
Изсипете сметаната в касерола и поставете на котлона. Когато загрее добавете начупената на парченца какаова маса и бъркайте докато се разтопи.
Смелете еритритола на прах в блендер и го добавете към сместа, заедно с етеричното масло от портокал.
Разбъркайте добре до хомогенизиране и изсипете сместа върху блата.
Изчакайте да изстине и приберете в хладилник, за да стегне.
След това декорирайте със сурови лешници.
Приятен апетит!
