Амарант 250g

Амарант

Мъничкото „зърно“ Амарант е всъщност семе с богата история, датираща отпреди 8000 години, когато е била култивирана за първи път от ацтеките. Наричали са го „супер зърно“ или „златното зърно на боговете“. Притежава изключителни хранителни, диетични и здравословни качества.

Полезни свойства на амаранта

• Амарантът съдържа всички незаменими аминокиселини, включително лизин, който липсва в повечето зърна.
• Съдържа голямо количество протеини. Използването му например в комбинация с пшеница, царевица или кафяв ориз, осигурява пълна гама протеини със същата стойност като риба , пилешко или червено месо. Това е истинско богатство за веганите, вегетарианците, а също и за хората които спазват безглутенов режим на хранене, тъй като не съдържа глутен.
• Амарантът е източник на антиоксиданта вит.Е, вит.С, вит.А, В-витамини и на минералите желязо, калций, фосфор и магнезий. Съдържанието на калций в него е три пъти по-високо от това в млякото.
• Богат е също на диетични фибри и есенциални мастни киселини , които са важни за работата на имунната система, за правилното функциониране на черния дроб, както и за правилното развитие на новородените.
• Съдържа също и сквален, който е необходим за синтеза на вит.Д в организма. Ето защо редовната консумация на тези семена горещо се препоръчва при бременни жени, малки деца, активно спортуващи, както и при хора, които се възстановяват след дълго заболяване.

Начини за консумация на Амарант

Амарантът на Vikinuts е с високо качество, има землист ядков вкус.

• Накисването му във вода за 10-12 часа запазва идеално хранителните му качества – така се превръща в страхотна добавка към мюсли.
• Може успешно да замести ориза в редица ястия или да се добави към салати и супи.
• Добавете го към тестото за направата на вкусен домашен хляб.
• Изненадайте децата си като им приготвите пуканки от амарант и им се насладете заедно пред телевизора.

Убедете се сами в здравословните ползи на семената амарант, като поръчате лесно онлайн от Vikinuts на конкурентна цена.