Натурална Елда

Натурална Елда – Суперхрана без глутен за здраве и тонус от VikiNuts

Открийте силата на чистата природа с нашата Натурална (Зелена) Елда от VikiNuts! Известна още като „гречка“, тази традиционна за Югоизточна Азия и Източна Европа култура е една от най-ценните и пълноценни безглутенови храни на планетата.

За разлика от кафявата (печена) елда, зелената елда е сурова, термично необработена и запазва 100% от своите естествени ензими, витамини и жизнени хранителни вещества.

Богат състав и хранителна стойност

Натуралната зелена елда е естествено безглутенов продукт, изключително богат на нутриенти:

• Лесноусвоими белтъчини: Съдържа незаменимите аминокиселини аргинин и лизин, които подкрепят мускулното възстановяване, укрепват костите и предпазват от вируси. Поради високото съдържание на растителни протеини и желязо, елдата е отличен частичен заместител на месото.

• Богат витаминен комплекс: Източник на Витамини B, B1, B2, PP и P за стабилна нервна система и добър метаболизъм.

• Минерална бомба: Наситена с желязо, магнезий, калий, фосфор, мед, цинк, бор, йод, никел и кобалт.

• Органични киселини: Съдържа ябълчена, лимонова и оксалова киселина, които подпомагат храносмилането.

Здравословни ползи от консумацията

• Идеална за контрол на теглото и диабет: В сравнение с картофите и повечето зърнени култури, елдата е с по-ниско съдържание на въглехидрати, което я прави перфектен избор за хора с диабет, атеросклероза или наднормено тегло.

• Подкрепа при анемия: Големите количества органично желязо стимулират производството на хемоглобин.

• За сърцето, черния дроб и съдовете: Препоръчва се при сърдечно-съдови заболявания, хипертония, черднодробни проблеми, разширени вени и хемороиди, тъй като спомага за извеждането на „лошия“ холестерол и тежките метали от тялото.

• Общоукрепващо действие: Диетолозите я препоръчват за подобряване на кръвообращението, укрепване на имунитета, подкрепа при хипофункция на щитовидната жлеза, ревматизъм, артрит и поддържане на добро зрение.

Приготвяне и съхранение

• Начин на приготвяне: Не изисква предварително накисване. Залейте с вода в съотношение 1:2, сварете за около 20 минути на умерен огън и оставете съда покрит, за да омекне напълно.

• Кулинарно приложение: Направете си традиционна каша с мляко или мед, добавете я към свежи салати, гарнитури, супи или я използвайте като плънка за зеленчуци.

• Съхранение: За задържане на максималната свежест и качества, задължително съхранявайте елдата в плътно затворени стъклени или керамични съдове на сухо и хладно място.