Ръжени ядки 500g

Ръжени ядки

Ръжта първоначално се култивира около четири века пр.н.е. в Южна Азия и Анадола. През годините се е твърдяло, че е нискокачествена храна за животни и бедни хора. През по-късните векове ръжните продукти са заели своето място в ежедневието на източноевропейските и скандинавските народи като важна и питателна храна. Ръжените ядки са пресовани ръжени зърна.

Здравословни свойства на Ръжените ядки

Ръжните ядки имат по-нисък гликемичен индекс в сравнение с овесените ядки. Нещо повече, те стимулират отделянето на инсулин от панкреаса, което е особено здравословно за хората, страдащи от диабет тип 2. Ръжените ядки са източник на сложни въглехидрати, протеини, разтворими и неразтворими фибри, които водят до усещане за ситост за дълго време, регулират чревната перисталтика и поддържат здравето на чревната флора. Лигнаните, които се съдържат в тях, играят важна роля за регулирането на производството на естроген в организма. Те предпазват от сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво, рак на гърдата и други видове рак, свързани с хормоните. Използват се за отвари за различни заболявания на дихателната система, поради отхрачващия им ефект. В съдържанието на ръжените ядки има и богата гама от витамини (В1, В2, В3, В5, В6, В9) и минерали - фосфор, магнезий, цинк, желязо и др.

Начини за консумиране на здравословни ръжени ядки

Ръжените ядки са отличен начин да започнете деня си. Можете да ги сварите с мляко или вода и да добавите мед и канела. Можете също така да ги използвате като основна съставка във вашето мюсли, комбинирано с ядки, семена и различни видове пресни или сушени плодове. Добавете ги в тестото си за домашни бисквити, хлябове, питки или други печива за допълнителен вкус и питателно качество.

Поръчайте бързо и лесно ръжeни ядки онлайн от Vikinuts на добра цена и в удобна опаковка!

* съдържат глутен