Еднозърнест лимец 500g

Лимецът е древно зърно, което е една от първите форми на пшеница, използвана за приготвяне на хляб. Отглежда се в Европа от стотици години и е останал до голяма степен непроменен, затова се счита за по -здравословен вариант от обикновената пшеница.

Еднозърнестия лимец има повече протеини и мазнини от типичната пшеница и е добър източник на фибри, желязо и цинк.

Доказано е, че консумацията на храни с високо съдържание на фибри като лимец намалява общия и LDL (лошия) холестерол,като същевременно повишава HDL (добрия) холестерол. Доказано е, че добавките с фибри понижават кръвното налягане.

Яденето на лимец също може да помогне за регулиране на теглото, тъй като храните с високо съдържание на фибри могат да ви помогнат да се чувствате сити по-дълго.

Тъй като еднозърнестия лимец е вид пшеница, той съдържа глутен. Това означава, че трябва да се избягва от всеки с чувствителност към глутен или състояние като цьолиакия.

Можете да се насладите на цели зърна от лимец като гарнитура, зърнена закуска или в салата.