Фъстъци сурови 500g

Сурови фъстъци

Фъстъците принадлежат към семейството на бобовите растения заедно с граха, боба и лещата. Суровите фъстъци, които Vikinuts Ви предлага са с високо качество и силен маслен вкус, наподобяващ типичния вкус на ядка.

Полезни свойства на фъстъците

Освен, че са сериозен източник на енергия те имат още много полезни качества.

• Белтъчините на фъстъка се смятат за по-пълноценни от всички растителни белтъчини.
• Фъстъците са богати на мононенаситени мастни киселини – олеинова киселина например. Тази киселина намалява нивата на лошия холестерол в организма и така предпазва от атеросклероза и високо кръвно налягане.
• Те са чудесен източник на витамин Е. Този витамин е с антиоксидантни свойства и подпомага поддържането на целостта на клетъчната мембрана и ви предпазва от вредните свободни радикали.
• Съдържат също антиоксиданта ресвератрол, за който се смята, че има протективна функция спрямо рак, сърдечни болести, болестта на Алцхаймер.
• Фъстъците са богати на витамин В3, който е особено важен за работата на мозъка и подобряване на паметта.
• Една шепа фъстъци на ден доставя нужното количество фолиева киселина по време на бременност, което намалява риска от раждането на бебе с дефект на невралната тръба. Също така подобрява шансовете  за забременяване.
• Те съдържат аминокиселината триптофан, която е отговорна за продукцията на серотонин, за който се знае, че има важна роля в контролирането на емоциите и е естествен антидепресант.
• Суровите фъстъци са богати също на диетични фибри и минерали, като желязо, калций, мед, калий ,магнезий, цинк и манган, които имат важна роля в усвояването и метаболизма на въглехидратите в организма и регулирането на нивата на кръвната захар.
• Поддържат ви сити по-дълго време и по този начин може да регулирате телесната си маса.

Консумиране на фъстъци

Могат да се приемат сурови, печени или варени като лека закуска или междинно хранене. Подходящи са за добавка към салати, основни ястия или протеинови шейкове. Чудесни са за приготвяне на домашно фъстъчено масло.

Във Vikinuts.net ще намерите също фъстъчено брашно, фъстъци на парчета, както и тахан от фъстъци.