Бразилски орехи сурови

Бразилски орех

Родината на бразилския орех е Южна Америка. Отглежда се главно в Гвиана, Бразилия, Източна Колумбия, Източно Перу и Източна Боливия. Среща се също в тропическите дъждовни гори по бреговете на реките Амазонка, Ориноко и Рио Негро. Представлява дърво, достигащо до 50 м височина и диаметър на стъблото до два метра, което го прави един от най-масивните дървесни видове в цяла Южна Америка. Плодовете му наподобяват на външен вид зрял кокосов орех, в който са разположени 10- 30 семена, които ние познаваме като бразилски орехи .

Бразилските орехи, които Vikinuts Ви предлага са с високо качество, внимателно подбрани и съхранявани. Имат деликатен маслен вкус и гладка текстура.

Полезни свойства на бразилските орехи

Като една истинска суперхрана, те носят множество здравословни ползи на организма. Изключително богати на есенциални моно- и поли- ненаситени мастни киселини, особено Омега 6 мастни киселини, полезни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Отличен източник са на протеини, фибри, антиоксиданти, витамини и множество минерали – магнезий, селен, калций, фосфор, мед, калий и др. Това , което ги отличава най-много е изключително високото съдържание на селен в тях. Те съдържат 2500 пъти повече селен, отколкото която и да е друга ядка. Селенът е мощен антиоксидант, който предотвратява увреждането на клетките от действието на свободните радикали, стимулира имунната система и повишава концентрацията на червените кръвни клетки. Освен това действа благоприятно за секрецията на тироидни хормони, действа изключително благотворно на мъжката репродуктивна система и помага за предпазване от някои видове рак, особено рак на гърдата и на простатата.

Консумация на Бразилски орех

Не е добре да се прекалява с употребата на бразилския орех, тъй като високите нива на селен в организма могат да доведат до умора, раздразнителност и разстроен стомах. Около 2-3 бразилски ореха на ден са достатъчни за покриване на необходимата дневна доза от селен.

Бразилските орехи могат да бъдат нарязани и използвани в приготвянето на домашни печива и имат подобен вкус и усещане за макадамия ядки, когато се използват в бисквитки. Може да се добавят в зърнена закуска или кисело мляко. Парченца от бразилски орех също придават изтънчен вкус на салатите и оризовите ястия.

Във Vikinuts можете да поръчате бързо и евтино онлайн вашите любими бразилски орехи. Уверете се сами в техните ползи за здравето.