Бакла белена 250g

Сушена Белена Бакла - Богат източник на протеини - цели 24%

Сушената белена бакла е изключително полезен и вкусен продукт, произведен от бобовото растение "Vicia Faba". Този вид боб се отличава с изправено стъбло, достигащо до един метър височина, и произвежда линейни шушулки, които могат да бъдат с дължина до 30 см. Вътре в шушулките се крият овални и плоски семена с изключително високо хранително съдържание.

Сушената бакла на VikiNuts е обелена за по-бързо приготвяне. Има светло кафяв цвят, изключително богат ядков вкус и маслена текстура.

Зърната на белената бакла са богати на протеини, въглехидрати, витамини (A, B, C, K, E, PP), минерални соли и фибри, които са от изключително голяма полза за организма. Те са известни със своите добри дренажни свойства и съдържат много малко калории. Най-малко калории сред всички бобови растения.

Благодарение на високото съдържание на фолиева киселина, бобът е особено полезен по време на бременността. Също така, манганът в боба играе важна роля в профилактиката на артрит и остеопороза. Изсушените зърна бакла се използват в билколечението за подобряване на диурезата.

Начин на приготвяне на сушена бакла:

Обелените зърна се накисват за около 8 часа в студена вода. Варенето на сушената бакла е приблизително 30 минути във вряща вода, като този процес може да бъде по- бърз, ако се използва тенджера под налягане. След кратко варене, зърната стават подходящи за приготвяне на разнообразни ястия като предястия, супи, гювечи, салати, паста, както и по-сложни ястия като фалафел.

Благодарение на своята универсалност, белената бакла предоставя уникална възможност за творчество в кулинарната област.

Поръчайте Белена бакла от VikiNuts - направете един вдъхновяващ и вкусен избор за здравословна храна.